本プロジェクトは、文部科学省が実施する地（知）の拠点大学による地方創生推進事業（ＣＯＣ＋事業）として採択された『”オール熊本”で取り組む熊本産業創生と雇用創出のための教育プログラム』の一環として行われ、食品メーカーの指導の下、学生自身が実習生として「ものづくり」の企画・開発から始まり、生産、商品化、販売までの一貫した流れを一通り経験することにより、つくる・働くことへの興味を抱いてもらうと同時に、熊本にある企業の魅力を発見してもらうことを目的とする事業です。
具体的には、6回の実習を通して、オリジナル商品を企画するところから始まり、食品加工に係る様々な工程を経験しながら、最終的には共同企業の商品として販売するところまでを行います。

参加学生

・生物生命学部　応用微生物学科　3年　大隈さん

・生物生命学部　応用微生物学科　3年　千住さん

・生物生命学部　応用微生物学科　3年　平野さん

・生物生命学部　応用微生物学科　3年　松元さん

・生物生命学部　応用微生物学科　3年　三村さん

・生物生命学部　応用生命科学科　3年　岩下さん

 

「うまかモン開発プロジェクト」お披露目会開催
開催日時：9月30日（土）
開催場所：熊本県立大学
メディア掲載：熊本日日新聞　10月17日掲載

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■共同企業
株式会社釜屋

■募集対象
熊本地方COC+推進協議会参加校（九州看護福祉大学、熊本学園大学、熊本県立大学、熊本高等専門学校、熊本大学、尚絅大学・尚絅大学短期大学部、東海大学、崇城大学）に在籍する学生および修士生で、本プロジェクトの全日程に参加できる者。

■実習場所
株式会社釜屋本社（熊本県合志市栄3610-70栄工業団地）、食品技術開発研究所（熊本市東区戸島町920-10コスモ工業団地）、原材料産地及び参加学生所属の大学・高専

■実施日程
【第一回】6月10日（土）9：00～16：00（途中休憩1時間）
【第二回】6月17日（土）9：00～16：00（途中休憩1時間）
【第三回】7月8日（土）9：00～16：00（途中休憩1時間）
【第四回】8月26日（土）9：00～16：00（途中休憩1時間）
【第五回】9月16日（土）9：00～16：00（途中休憩1時間）
【第六回】9月30日（土）9：00～16：00（途中休憩1時間）

■移動手段
実習日に参加学生等が所属する大学・高専と実習場所の間をタクシーもしくはジャンボタクシーで往復します。

■参加費用
不要

■募集定員
合計30名程度（COC+事業参加大学）

■申し込みについて
申込みを希望される方は、必ず就職課にお問い合わせください。
なお、申し込み締め切りは以下の通りです。
【申込締切：平成29年5月26日（金）17：00】